Быстрый и простой рецепт запеканки с картофелем и мясным фаршем. Ингредиенты: картофель, мясной фарш, сыр, морковь, помидоры, зеленый лук, петрушка, сметана, яйцо, молоко, орегано, перец, соль. Приготовление: запекаем картофель, обжариваем фарш с овощами, добавляем сметану с яйцом, нарезанную петрушку и перемешиваем. Выкладываем на дно формы половину картофеля, затем фарш, оставшийся картофель и сверху тертый сыр. Запекаем в духовке до золотистой корочки.